Ich liebe die Vogelmiere.
Als Pesto oder wie Spinat verarbeitet ist sie auch sehr lecker.
Am liebsten mag ich sie aber als Salat.
Zum Glück wächst sie bei mir wirklich wucherhaft, so habe ich immer genug zum futtern.
Ehrenpreis (Katzaäugli) wächst bei mir momentan auch wie verrückt.
Ich weiss er ist als Tee zu verwenden und ist sehr Heilsam.
Ich mache ihn auch als Salat.
Hat vielleicht jemand Erfahrung mit ihm und möchte sie gerne mitteilen?
Bin sehr interessiert.
Bei mir wächst nämlich immer genau das Heilkraut in grossen Mengen, dass ich für mein Wohl-Heil-Sein gerade brauche.
Bin sehr Dankbar.