Hm, die einzige Viruserkrankung die mir zu deiner Frage einfällt (die das Immunsystem zerstört) ist das Aids-Virus.
Viruserkrankungen die das Immunsystem angreifen auch ohne Fieber, gibt es in Hülle und Fülle. Neuestes Beispiel: Meine kleine Tochter ist vor kurzem an einem ganz üblen Magen Darm Virus erkrankt. Körperlich völlig abgeschlagen. Fieber hatte sie jedoch nicht.
Manche Grippeerkrankungen, die durch einen Virus hervorgerufen werden ,laufen manchmal ebenfalls oder Fieber ab.