Waju
Sehr aktives Mitglied
warme riwwelkuche ...am sonntag,ist allemal besser als das gepfrimel mit den keksen.
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Brot ist niemals dumm!
warme riwwelkuche ...am sonntag,ist allemal besser als das gepfrimel mit den keksen.
Spekulatius ist auch nicht Spekulatius, ich bevorzuge die hauchdünne mit Mandelscheibchen bestreute Variante, und statt die Plätzchen zu tunken, geniesse ich ihre köstliche Knusprigkeit .
Eine fehlerhafte Vorgehensweise. Erst durch die Verbindung von Spekulatius- und Kaffeegeschmack stellt sich jenes mystische Erlebnis ein, das wir "Weihnachten" nennen. Mandelbesetzte Spekulatius eignen sich meiner Erfahrung nach nicht so gut dafür, und es kommt nur zu einem schwachen Weihnachtserlebnis, sozusagen "ein Hauch Weihnachten".
Damit aber kann der Spekulatius-Profi nicht zufrieden sein.
praktisch. wenn Du bei uns zu Gast bist, wartet auf dem Tisch ein 7-Minuten Gugelhupf
gebe freiwillig zu, ich bin eine angehende Spekulatius-Genuß-Adeptin, und das seit letztem Dezember, als ich diese hauchdünnen mandelbestreuten knusprigen Spekulatius entdeckte und genußvoll probierte. Die Tunk-Variante assoziere noch mit Zahnlosigkeit, dazu kommt, daß ich ursprünglich aus der fortgeschrittenen um Polaritaet bemühten Pralinen- und Knusper-Fraktion komme.
aus der tüte?
http://www.gutekueche.at/rezepte/1623/7-minuten-gugelhupf.html
Eine Zitronentarte haette auch im Angebot, allerdings eine sehr leckere, in 40 Minuten fertig