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Hühnerbrust gefüllt mit Avocado, hartem Ei, Kirschtomaten, getrockneten Tomaten, grünen Oliven, Lauch (alles gehackt), Petersilie, Studentenfutter (Nussmischung mit Rosinen), Cumin und Knoblauchpulver auf Eisbergsalat mit Gurken.
Weißer Fisch gebraten und mit Tilsiter überbacken. Preiselbeeren, Karotten, Melanzane, Knoblauch, Pinienkerne, schwarzer Sesam, Piment, Kümmel, Basilikum, Cayennepfeffer.
Dazu Rucola mit Frühlingszwiebelröllchen, Essig und Öl.
Vogerlsalat mit Rotkraut, Putensalami, Artischocken, kleinen grünen Grillpaprika, Senf, Petersilie, Minze und Frühlingszwiebel.
Dazu Sesam/Leinsamengebäck.
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