Hallo,
ich baute mir letztes Jahr eine Trommel aus Pferderohhaut (mit Fell), weil ich ein Stück geschenkt bekam. Nachdem ich mit Zieheisen, Fleisch und Fett entfernte, entschied ich mich für eine Trockensalzkonservierung. Da die Haut ca. 3mm dick ist und die Salzkonservierung ihr übriges tat , war die spätere Verarbeitung (mit wässern etc.) entsprechend zeitaufwendig. Sie ist aber nun seit letztem Sommer in Gebrauch, allerdings gibt es ein Problem.
Bei Wetterumschwung riecht sie extrem nach nassem Pferd (kein Fäulnisgeruch). Ich lies sie deshalb gesamten Sommer in der (gut belüfteten) Garage, um sie vor Nagetieren zu schützen. Im Winter lagerte ich sie im Treppenhaus. Das Geruchsproblem ist immer noch vorhanden, sobald das Wetter umschlägt. Sie riecht auch im geschlossenen Raum.
Ich könnte mir vorstellen, dass es am Fell liegt und bin am überlegen die Haut wieder abzuspannen um das Fell zu entfernen (Äschern), auch wenn ich das eigentlich umgehen möchte weil mir das Fell sehr gefällt.
Kann mir hierbei irgendwer weiterhelfen, oder hatte ähnliche Probleme?
Gruß,
Dverg
Wenn Du nur Salzung gemacht hast, is das normal. Das Salz zieht ja vordergründig die in der Haut vorkommene Flüssigkeit, und sorgt dafür, dass nix wegschmoddert.
Wenn Du den Geruch mit Rauch nicht rausbekommst, kannste es net ändern.
Mal als Tip, wenn Du wieder mal aus Reinhaut (also unggegerbt und frisches Fell) eine Trommelhaut machen willst:
Nach dem entfleischen und entfetten der Lederseite (Fleischseite) und dem 2 tagigen einsalzen und abziehen, wird das Fellstück in einen Sud aus Fichtennadeln und Fett (zB Hirn) gelegt und bei mittlerer Hitze in diesem Sud ziehen gelassen. Es muss jede Stelle bedeckt sein!!
Dann wird das Fell für etwa 3 Stunden in eine Art "Räucherofen" gahangen, das kann ein Feuer sein, wo Du mit Birken oder frischen Buchebspänen eben den Rauch erzeugst und mit nem Tarp/Plane auf nem 3Bein abdeckst.
Dann wird das Fell rausgenommen, mit klaren Wasser gespült und die Fleischseite nochmal abgezogen.
Dann kannst Du das Fell abrasieren und die Rohhaut verwenden.
SO wird, wenn man es länger macht, eine Gerbung ausgeführt. Die hier verwendete Methode ist allerdings zum Gewinn der Haut!.
Überlegung:
Wenn Du noch das Fell auf der Trommel hast isses klar, dass es riecht! Da kannste tun was Du willst, etwas Geruch bleibt.
Ich würde, schon alleine auch wegen dem Klang der Obertöne, ein Fell immer rasieren (oder mit Asche einreiben) und dann enthaaren.