Für mich (und da bin ich nicht die Einzige) ist das Sättigungsgefühl tatsächlich unterschiedlich, egal wie "leicht" das Fleischgericht ist.
Ich weiß nicht, ob Du in Stresssituaitonen vermehrt zu Fleisch greifst - laut Deinem Beitrag nach zu urteilen eher nicht -, weshalb Du offenbar nicht zu der Gruppe zählst, die gerne deftig isst, um zu erden (und die da dann eben häufig Fleisch wählen würde). Oder hab ich Dich falsch verstanden?
Mir fiel aber grade auch ein - vielleicht geht es sogar tatsächlich um den Tötungsaspekt; diese "Jäger und Sammler"-Geschichte, vielleicht liegt es daran, dass uns anerzogen wurde, "kräftig" ("männlich" - siehe Grillsaison-Werbungen^^), "stark" und "mitten im Leben" zu sein, wenn man nicht am Salatblatt rumkaut, sondern "back to the roots" an seiner Keule kaut. (Jetzt überspitzt dargestellt).
Wenn ich so darüber nachdenke, glaube ich, das ist vielleicht sogar der (unbewusste) Hauptgrund. Jedenfalls, wenn man denkt, dass fleischfreie Nahrung nicht ebenfalls kräftigen kann.
Ich war mal in einer Männerdomäne beschäftigt und in der Kantine dort gabs halt nur Fleisch (oder Pommes).
Wenn du da gesagt hattest "Hey, esst mal vegan!", dann hast du dir jetzt nicht unbedingt die größten Feunde gemacht - einfach weil dort das gängige Denken herrschte von wegen "Fleisch macht stark" und "Wer arbeitet benötigt Fleisschhh", usw. (wobei dort auch Kontakte zu Bauern bestanden und das dann wenigstens keine Massenware war).
Verübel ich ja niemandem, ist halt die landläufige tradierte Meinung und eben auch die Erfahrung, weshalb diese Leute dann eben im Stress offenbar vermehrt zu Fleisch greifen (ich früher übrigens wie gesagt ja auch).
Es wäre vielleicht mal interessant,
@Wellenspiel , welche Fleischgerichte das so sind. Denn, da hast Du natürlich recht
@Frl.Zizipe , es ist ein Unterschied, ob ich mir Leberkäse, Schnitzel, Putenschinken oder Steak gebe (und da dann wiederum, wie ich es zubereite - v.a. beim Steak, Sauce, Art des Steaks usw.).
Mit Chili und Pfeffer geht es mir übrigens sehr ähnlich. Ich brauch das in stressigen Zeiten und liebe es.