was kocht ihr heute oder auf was habt Ihr Lust

[allesistgut]

Sieht sehr lecker aus.

Hast du Asia Nudeln verwendet? Ich habe mit diesen noch nie gekocht und freue mich über Tipps dazu.

Normale Spaghetti 2 x durchgebrochen

 

[magnolia]

Das sieht richtig lecker aus. Wie hast du die orange Farbe in die Soße bekommen?

Es sind 3 rote Zutaten dabei. Paprikapulver, Tomatenmark und Ajvar.

 

[Amarok]

Hast du Asia Nudeln verwendet? Ich habe mit diesen noch nie gekocht und freue mich über Tipps dazu.

Kommt drauf an, welche Du nimmst. Ob Glasnudeln, Reisnudeln, oder Mie/Wok Nudeln.

Ich nehm bei asiatischem Kram meist die Mie Nudeln (wies auch beim Chinamann gibt).
Die werden 5-8 min in kochendem Wasser (mit bisserl Brühe) ziehen gelassen (schnell garend), und dann brate ich die im Wok oder der Pfanne, je nachdem was es gibt, mit etwas Sojasauce an.
Evtl noch 2 verrührte Eier dazu und häufig wenden...

Is eig. ganz einfach

 

[Susanne888]

Tomaten + veganer (selbstgemachter) Mozzarella

 

[magnolia]

Kommt drauf an, welche Du nimmst. Ob Glasnudeln, Reisnudeln, oder Mie/Wok Nudeln.

Ich nehm bei asiatischem Kram meist die Mie Nudeln (wies auch beim Chinamann gibt).
Die werden 5-8 min in kochendem Wasser (mit bisserl Brühe) ziehen gelassen (schnell garend), und dann brate ich die im Wok oder der Pfanne, je nachdem was es gibt, mit etwas Sojasauce an.
Evtl noch 2 verrührte Eier dazu und häufig wenden...

Is eig. ganz einfach

Danke, ich habe mir das gespeichert und werde es bei der nächsten Gelegenheit versuchen.

 

[göttliche]

Gebratene Peperoni

 

[Amarok]

Gebratene Peperoni Anhang anzeigen 40155

sind die nur gebraten, oder noch extra gewürzt?

 

[göttliche]

sind die nur gebraten, oder noch extra gewürzt?

 

[göttliche]

Nur gebraten mit niedriger Temperatur und gesalzen.
Scharf waren die von alleine.

 

[Sadi._]

Normale Spaghetti 2 x durchgebrochen

wenn ich die Spagetti in der Pfanne braten möchte, wird das dann irgendwie son klebriges Zeug

was mach ich falsch?