was kocht ihr heute oder auf was habt Ihr Lust

Das klingt lecker (und gesund) :D - gibt es dazu vielleicht ein Rezept? :)

Süsskartoffeln in Scheiben schneiden und vorkochen.

In eine eingefettete Gartin-Form kommt.

Ein wenig Öl, dann die Süsskartoffeln, dann etwas Knoblauch und Ingwer (klein gewürfelt), dann Kichererbsen, dann Spinat (ich nehm TK Würfel), dann noch etwas Salz und restliche Knoblauch und Ingwerwürfel, etwas Flüssigkeit (Sojamilch z.B.).

Das ganze ca 30 min bei 180-200 Grad in die Mitte vom Ofen.

Das ist ein Immunsystem-Starkmacher-Lieblingsessen von mir...:)
 
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Lust habe ich auf die vegetarischen Schnitzel meiner Oma.
Sie hat sie aus Brotkrümmeln gemacht. Das Rezept weiß ich leider nicht.
Aber die waren so richtig lecker, die würde ich heute gerne essen. :D
 
Wok-Pilzsauce mit Reis, und danach Datteln mit (Manuka-)Honig.

@Sieb10 Das vegetarische Schnitzel bestand nur aus Brotkrümeln und aus sonst nichts? Oder meinst Du die Panade? Und mit Brotkrümeln meinst Du die Stärke wie Semmelwürfel ca.? (Ja, manchmal kapiere ich die deutsch-deutsche Sprache nicht, sorry ;) ).
 
Süsskartoffeln in Scheiben schneiden und vorkochen.

In eine eingefettete Gartin-Form kommt.

Ein wenig Öl, dann die Süsskartoffeln, dann etwas Knoblauch und Ingwer (klein gewürfelt), dann Kichererbsen, dann Spinat (ich nehm TK Würfel), dann noch etwas Salz und restliche Knoblauch und Ingwerwürfel, etwas Flüssigkeit (Sojamilch z.B.).

Das ganze ca 30 min bei 180-200 Grad in die Mitte vom Ofen.

Das ist ein Immunsystem-Starkmacher-Lieblingsessen von mir...:)
Danke sehr für das Rezept! :)
 
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Süsskartoffeln in Scheiben schneiden und vorkochen.

In eine eingefettete Gartin-Form kommt.

Ein wenig Öl, dann die Süsskartoffeln, dann etwas Knoblauch und Ingwer (klein gewürfelt), dann Kichererbsen, dann Spinat (ich nehm TK Würfel), dann noch etwas Salz und restliche Knoblauch und Ingwerwürfel, etwas Flüssigkeit (Sojamilch z.B.).

Das ganze ca 30 min bei 180-200 Grad in die Mitte vom Ofen.

Das ist ein Immunsystem-Starkmacher-Lieblingsessen von mir...:)

Kichererbesen, würde ich gern mal probieren.
Die Getrockneten oder die in der Dose?
 
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