Zitat:
http://www.tierversuchsgegner.org/kursbuch/4.html
"Wird dem Körper mehr Protein zugeführt, als er bedarf, so verwertet er es überhaupt nicht; speichern läßt es sich nicht."
Proteine lassen sich nicht speicher nein, aber verwertet sehrwohl. Natürlich wird der Körper soviel verwerten wie er dazu im Stande ist: Proteine die als solches nicht benötigt werden, werden vom Körper weiter zu Energie verarbeitet (auch wenn Aufwendig) und weiters auch als Fett gespeichert. -Soviel zu meinem Wissenstand- Der Körper scheidet zugeführte Nährstoffe doch nicht einfach aus. Wenn man hungert oder die Mukskulatur nicht genügend beansprucht, wird die diese (vorwiegend Eiweiß) abgebaut und zu Energie umgewandelt! Völker die sich hauptsächlich von Fleisch ernähren und in bitterkalten Regionen leben könnten ohne dieser Körperfunktion wohl auch kaum überleben.
--> Weiter unten schreibt er auch, dass zuviel Proteine zur Verfettung beitragen. Also was denn nun.
Meine Meinung:
Viele Informationen sind sehr interessant und sollten weiter verfolgt werden und nicht einfach angenommen. Der Seite und den aufgeführten Beispielen scheint (in meinem Auge) die objektivität zu fehlen bzw. eine wertefreie Herangehensweise. Auch werden hier (soweit ich sah) ausschließlich Proargumente für die Weltsicht des Autors gesucht um diese zu bestätigen. Das ist immer so eine Sache, Argumente nur aus einer Richtung bzw. nur von einer Person/Vertreter einer Meinung.
Eiweiß und Kraftaufbau
Damit Sportler Muskeln und Kraft aufbauen können benötigen sie
min. 1g Eiweiß pro Kg Körpergewicht. (Dies wird auch generell jeden Menschen empfohlen --> darüber lässt sich natürlich streiten.) Nach der Forschung im Sport werden 1,5g pro Kg Körpergewicht empfohlen. Viele Kraftsportler konsumieren allerdings 2g pro Kg, diese Empfelung kann man auch noch finden. (Schwarzenegger weißt darauf hin, dass 1g p.Kg.Kg. genügt)
Nach eigener Erfahrung erzielt man sehr gute Ergebnisse wenn man am Tag verteilt etwas über 1g pro Kg ist. Unter diesem Wert allerdings habe ich die erfahrung gemacht, durchaus doppelt so lange Regenerationszeiten der Muskulatur und extrem erhöhtes Schlafbedürfnis zu haben sowie keinen weiterführenden Trainingserfolg.
Ein Hauptgrund meiner Skepsis an Antieiweißthesen rührt eben an meiner Verbindung zum Sport her und an meinen Erfahrungen aus vegetarischen Freundeskreis.
Eiweißzufuhr ist eben einer der Hauptpunkte die es für mich zu klären gäbe. Sowie, wem oder was man eigentlich noch glauben schenken kann
, aber das hatten wir schon oben.
es sei gegrüßt