Unsere Lieblingskuchen und Lieblingstorten

[Mellnik]

Bald kommt der Mai! Gibt es auch eine spezielle Mai-Torte?

 

[Mellnik]

Nun kommt die Erdbeerzeit.

 

[Mellnik]

Habt ihr in diesem Mai schon einer Erdbeertorte genossen?

 

[flimm]

Habt ihr in diesem Mai schon einer Erdbeertorte genossen?

ja ganz klassisch, immer

ich liebe sie,

heute gibt es Terassen-Erbeeren auf Brötchen , ach das gehört in den anderen Thread

 

[Mellnik]

heute gibt es Terassen-Erbeeren auf Brötchen , ach das gehört in den anderen Thread

Macht nix! Doppelt genäht hält besser!

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Hab nun eben mal auch dort reingeschaut:

https://www.esoterikforum.at/threads/es-ist-erdbeerzeit.232623/

Dort geht's um die köstlichen Erdbeeren in allen Varanten, Tortn und auch anderes.

 

[brazos]

Habt ihr in diesem Mai schon einer Erdbeertorte genossen?

ja, grade eben

 

[brazos]

Bald kommt der Mai! Gibt es auch eine spezielle Mai-Torte?

klar
https://www.oetker.de/rezepte/r/maitorte

 

[Joey]

Ganz klar
ZITRONENKUCHEN

 

[Mellnik]

Ganz klar
ZITRONENKUCHEN

Aber bitte mit Zucker-Guss!

 

[Mellnik]

Es geht auf den Herbst zu ...
Zeit für den Zwiebelkuchen ....

In Deutschland handelt es sich meist um einen viereckigen oder runden Blechkuchen aus Hefeteig oder einen eher der Quiche lorraine vergleichbaren Kuchen auf Basis von Mürbeteig. Neben den Zwiebeln werden für den Belag häufig Sauerrahm oder süße Sahne, Eier und Speckwürfel verwendet.

Im Gegensatz zum Flammkuchen werden die Zwiebeln meist nicht roh verwendet, sondern kleingeschnitten und vor dem Aufbringen auf den Teig in Butter oder im ausgelassenen Fett des für die Auflage verwendeten Specks gedünstet.

Mehr dazu:

https://de.wikipedia.org/wiki/Zwieb...es sich,Sahne, Eier und Speckwürfel verwendet.