Osterjause was essen Veggis

[weisnicht]

hm klingt voll gut aber irgendwie kompliziert muß mal googeln

Ah jetzt habs sogar ich geschnallt erst den Fenchel ins Backrohr und dann die Kekse frittieren kannte den unterschied ausbacken und backen nicht, jetzt is es eigentlich einfach " oh google ich danke"

 

[weisnicht]

alles frisch ausm supermarkt.... ja du hast recht, aber ich hab da echt zahn drauf.

pfa öd nicht mal selbst angebaut ...........................

 

[mondlicht14]

Italiener (Mayo-Salat) ohne Schinken natürlich
Blätterteigtaschen mit Gemüse
Gemüse mit Dips
Brot mit verschiedenen Aufstrichen

mediteraner Nudelsalat: Paprika und Zucchini anbraten, ein wenig Tomatenmark dazu, mediteran würzen. Nudeln kochen. Für das Dressing das Öl von eingelegten getrockneten Tomaten, Dijon-Senf , Honig und weißen Balsamico mischen und würzen. Die Nudeln und das Gemüse mischen, angebratene Pinienkerne, getrocknete Tomaten und Ruccola untermischen.
Schmeckt meeega lecker und sogar Nudelsalatmuffel sind begeistert!

So, und jetzt knurrt mein Magen

 

[Damour]

hm klingt voll gut aber irgendwie kompliziert muß mal googeln

Ich hab den Vorteil - ich lass es mir kochen

Heute zum Beispiel gab es Rosmarinkartoffeln, Salat , Brokkoli und Grillkäse .... Das ist easy, aber auch gut vorzeigbar

 

[Damour]

Ah jetzt habs sogar ich geschnallt erst den Fenchel ins Backrohr und dann die Kekse frittieren kannte den unterschied ausbacken und backen nicht, jetzt is es eigentlich einfach " oh google ich danke"

Wir frittieren die Kekse nicht .... Die Masse kommt auf den Fenchel in den Ofen und wird da zu einem festen Plätzchen.

 

[Waldkraut]

Oh vielen Dank für die Anregungen, des passt für eine Jause, kochen für 1 Person is doch recht aufwendig
aber was is den Obatzter ?????

Obatzter

Rezept

 

[puenktchen]

Pommes, Gemüsespieße und Zigeunersauce (als Idee)

 

[Waldkraut]

.. also ein Soße aus Zigeunern ist aber nicht vegetarisch und außerdem gemein

 

[puenktchen]

.. also ein Soße aus Zigeunern ist aber nicht vegetarisch und außerdem gemein

so mach ich die Sauce, bzw. ist ein halbes Fertiggericht
zwei Paprika säubern und in kleine Stückchen schneiden, in einen mittleren Topf mit ca. eine Tasse Wasser mit einer kleingeschnittenen Zwiebel kochen so ca. 10 Minuten. Ein Glas (normal nicht extra scharf) Homann Zigeunersauce (steht da so drauf) drübertun und nochmal aufkochen lassen. Dann ein großen Bund kleingeschnittene Petersilie dazu und etwas frischen Knoblauch, nochmal aufkochen lassen. Schmeckt superlecker! und ist alles vegetarisch

 

[Afrodelic]

Bei uns gabs Basilikum-Rondini mit Egerling-Cremesauce und Ruccola mit Knoblauch-Olivegrette.
Top!

#Natürlich weder mit Ei (weil dafür ständig völlig unnötigerweise Zig-Millionen männliche Küken (= Hühner-Kinder) einfach so weggeschreddert werden und weils halt für Menschen nachgewiesernermaßen ungesund ist.
#Noch mit Tiermilch (hier gilt bspw. für die männlichen Kälber (= Rinder-Kinder) ähnliches wie für die Hühner-Kinder, aber auch die weiblichen Rinder-Kinder leiden massiv hart, nicht nur für Kalbsfond. Daher ein definitives NOPE! http://www.sagneinzumilch.de/kaelber.php ).