Essbare Wildkräuter / Waldapotheke

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Alle Teile der Königskerzen, ausgenommen die Blüten, sind leicht giftig und sollten deshalb gar nicht, vorsichtig oder nur in geringen Dosen eingenommen werden; nur zur Info.

Die Blätter, vorm Aufschiessen des Stängels geerntet und getrocknet, ergeben ein gutes und bekömmliches Rauchkraut im Tabak oder einer anderen Rauchkräutermischung.
Das Trocknen erfordert jedoch etwas Sorgfalt, näheres dazu habe ich einmal gebloggt.
 
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