Schon in den ältesten Texten der Veden, dem Rigveda, wird ja alle paar Seiten ein Loblied auf das Ghee gesungen. da gibt es Passagen wie "O Indra, du Schmalzübergossener..." wobei Ghee als Schmalz (Butterschmalz, Butterreinfett) übersetzt wird. Da weiß man gar nicht ob ein Murti (Statue) oder der echte Indra gemeint ist. Ghee ist tatsächlich auch ein ausgezeichnetes Hautpflegemittel und manche meinen, Ghee auf die Haut aufgetragen bringt noch mehr als gegessen.
Jedenfalls hat die moderne Wissenschaft festgestellt, das Ghee zu über 95% vom Körper positiv aufgenommen und verarbeitet werden kann. Ist ja auch klar, schließlich ist es die reine Essenz der Milch, die von der Natur dafür vorgesehen ist den Nachwuchs schnell aufzupäppeln.
Gegessen dringt es im Körper überall hin, verbreitet seine wohltuende Wirkung und Organe, Adern, Gelenke, praktisch alles wird geschmeidig und es verbessert so auch die Funktionen. Trotz allem sollte man aber auch wieder nicht zu viel davon essen, immerhin ist es reines Fett und macht daher im Übermaß dick.
Der Trick ist daher einfach jeden Tag eine gewisse Menge Ghee zu essen, nicht zu viel und nicht zu wenig.
Man kann es auf viele Gerichte einfach aufstreichen und sie so veredeln.
Jedenfalls hat die moderne Wissenschaft festgestellt, das Ghee zu über 95% vom Körper positiv aufgenommen und verarbeitet werden kann. Ist ja auch klar, schließlich ist es die reine Essenz der Milch, die von der Natur dafür vorgesehen ist den Nachwuchs schnell aufzupäppeln.
Gegessen dringt es im Körper überall hin, verbreitet seine wohltuende Wirkung und Organe, Adern, Gelenke, praktisch alles wird geschmeidig und es verbessert so auch die Funktionen. Trotz allem sollte man aber auch wieder nicht zu viel davon essen, immerhin ist es reines Fett und macht daher im Übermaß dick.
Der Trick ist daher einfach jeden Tag eine gewisse Menge Ghee zu essen, nicht zu viel und nicht zu wenig.
Man kann es auf viele Gerichte einfach aufstreichen und sie so veredeln.
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