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Jein, der Mensch kann nur begrenzt Farben unterscheiden, es ist ihm zum Beispiel nicht möglich monochromes Licht (einfärbiges Licht) von farbigen Mischlicht zu unterscheiden wenn der Farbton (Reizmuster) das selbe ist.
Wichtig ist aber: der Apfel hat, wie gesagt, keine Farbe, er reflektiert ein spezifisches Muster das wir Farbe nennen. Farbe ist eine reale Eigenschaft, hat aber nicht direkt mit dem Apfel zu tun. Diese Unterscheidung kann man nicht einfach als nebensächlich wegstreichen.
Natürlich kann Mensch nur die Farben unterscheiden, die seiner Wahrnehmung zugänglich sind.
Das heißt aber nicht, dass diese Farben vom Gehirn konstruiert werden, sie werden nur von ihm erkannt.
Und Farben haben sehr wohl etwas mit den Gegenständen zu tun, von denen sie reflektiert werden, denn diese müssen ganz bestimmte Eigenschaften aufweisen, um eben genau diese Frequenzen zu reflektieren.
Und ja, diese Abweichungen der Form kann man "beobachten", entweder mithilfe leistungsstarker Teleskope im kosmischen Berreich, oder mithilfe von Teilchenbeschleunigern im Submikrokosmos und den Werkzeugen tieferer Mathematik. Auf Quantenebene von "fester Materie" zu sprechen ist nicht sinnvoll. Solche Bezeichnungen sind nur innerhalb der klassischen Physik und somit in der erfahrbaren Realität von Belang. Die Erkenntnisse der Quantenphysik, kann man aber, so gerne man das möchte und so seltsam deren Phänomene auch erscheinen, nicht einfach ausser Acht lassen ohne einen grossen Teil unseres Verständnisses über das sichtbare Universum gleich mit über Bord zu werfen.
Ich habe nicht von der Quantenebene gesprochen.
Diese ist meinen Sinnen nicht zugänglich.
Alles, was darüber gesagt wird, kann ich glauben oder auch nicht.
Genauso wenig kann man von einer Trennung zwischen Raum und Zeit sprechen, nur weil die eigene Wahrnehmung offensichtlicherweise keine andere Annahme zulässt.
Habe ich ja nicht getan.
Das liegt mir sogar fern.
Ohne Raum gäbe es ja nichts, was sich verändert und beobachten lässt, also gäbe es ohne Raum keine Zeit.