der Topinambur - eine wunderbare Pflanze

[Mellnik]

Pure Suppe hab ich noch nicht probiert sicher auch nicht schlecht.

Mit Sicherheit!

 

[Hatari]

Als0 mal roh als Salat fein aufgeraspelt, viele sagen mit der Bürste waschen und ungeschält, aber ich hatte immer wieder Sand zwischen den Zähnen drumm Sparschäler drüber fahren und fertig.
in Suppe Kombi Kartoffel oder Karotten.
Pure Suppe hab ich noch nicht probiert sicher auch nicht schlecht.
Die Süppchen hab ich alle pürriert.
Und vorallem nicht zu viel am Anfang essen, die Verdauung muß sich erst an das Inulin gewöhnen.

Danke, @weisnicht . Meine Ma spricht verschiedentlich davon, nur wie du weißt, was der Bauer nicht kennt, fr...... er nicht.

Es ist ja auch eine Artikel der neu ist auf dem Speiseplan, genau wie die Süßkartoffel.

 

[Marcellina]

Als0 mal roh als Salat fein aufgeraspelt, viele sagen mit der Bürste waschen und ungeschält, aber ich hatte immer wieder Sand zwischen den Zähnen drumm Sparschäler drüber fahren und fertig.
in Suppe Kombi Kartoffel oder Karotten.
Pure Suppe hab ich noch nicht probiert sicher auch nicht schlecht.
Die Süppchen hab ich alle pürriert.
Und vorallem nicht zu viel am Anfang essen, die Verdauung muß sich erst an das Inulin gewöhnen.

Topinambur ist für Diabetiker sehr geeignet
https://www.sueddeutsche.de/wirtsch...a.urn-newsml-dpa-com-20090101-150728-99-06876

 

[Mellnik]

Eben komme ich aus dem Garten zurück, wo ich viele Topi habe.
Wenn sie verdorren, sehen sie nicht gut aus.
Drum schneide ich nun die verdorrten Teile ab.

 

[weisnicht]

Eben komme ich aus dem Garten zurück, wo ich viele Topi habe.
Wenn sie verdorren, sehen sie nicht gut aus.
Drum schneide ich nun die verdorrten Teile ab.

warum verdorren sie hast sie schon länger heraus gestochen? Ich lebe von der Erde in den Mund , ansonsten werden sie gleich so letschat.

 

[Mellnik]

hast sie schon länger heraus gestochen?

Nein, keineswegs.
Sie sind noch in der Erde.
Von unten her verdorren die Blätter.
Ist immer so.

 

[weisnicht]

Nein, keineswegs.
Sie sind noch in der Erde.
Von unten her verdorren die Blätter.
Ist immer so.

aso du sprichst von den Stengeln nicht von den Knollen, ja meine haben schon alle die Kaninchen gefressen bevor sie verdorren

 

[Mellnik]

du sprichst von den Stengeln nicht von den Knollen

Genauso ist es!

 

[east of the sun]

Gibt es dafür auch einen deutschen Namen oder ist die Knolle noch nicht solange hier?

Hab gerade gesehen, dass das in deinem Link beantwortet wird.

 

[east of the sun]

Als0 mal roh als Salat fein aufgeraspelt, viele sagen mit der Bürste waschen und ungeschält, aber ich hatte immer wieder Sand zwischen den Zähnen drumm Sparschäler drüber fahren und fertig.
in Suppe Kombi Kartoffel oder Karotten.
Pure Suppe hab ich noch nicht probiert sicher auch nicht schlecht.
Die Süppchen hab ich alle pürriert.
Und vorallem nicht zu viel am Anfang essen, die Verdauung muß sich erst an das Inulin gewöhnen.

Schmeckt die Knolle süß?