Das Frühstück - mein Freund !

[Mellnik]

Ich bin auch ein Freund des Frühstücks!

Besonders des englischen Frühstücks!

 

[gleichmütig]

Mit allem Pipapo, @Mellnik?
Auch die beans und die poached eggs?

 

[Mellnik]

Auch die beans und die poached eggs?

Aba imma!

Mit allem drum und dran und noch mehr!

 

[gleichmütig]

Gerade finde ich unter dem Stichwort English Breakfast auch die "Poor Knights 0f Windsor".
Die mochte ich als "Arme Ritter" in der Kindheit sehr gern.

 

[Mellnik]

Die mochte ich als "Arme Ritter" in der Kindheit sehr gern.

Bei uns: Kartäuser-Klöße!

 

[**Mina**]

heute hatte ich ein interessantes Erlebnis.
War etwas Reis vom Vortag noch im Kühlschrank.
Hab ich in einer Pfanne mit etwas Kokosfett erwärmt und zum Frühstück gelöffelt. Hat total gut geschmeckt. Muss ich wieder mal machen.

Irgendwie hätte ich da Angst dass der Reis (trotz Kühlschrank) schon drüber sein könnte ... aber ich bin da auch besonders heikel (vielleicht auch übertrieben).

Bin in letzter Zeit wieder vermehrt Fan von Tsampa. Bekömmlich, einfach zuzubereiten (süß oder salzig, ich mags lieber salzig), also etwas für Faule und gleichzeitig nahrhaft. Gibts bei DM zum Beispiel.

In letzter Zeit auch vermehrt Käsetoast, das versuch ich grad wieder einzuschränken. Muss wohl wieder Kuchen backen. - Ach ja, Weihnachtskekse zum Frühstück gehen natürlich auch.

LG
Mina

 

[JimmyVoice]

Irgendwie hätte ich da Angst dass der Reis (trotz Kühlschrank) schon drüber sein könnte ... aber ich bin da auch besonders heikel (vielleicht auch übertrieben).

Bin in letzter Zeit wieder vermehrt Fan von Tsampa. Bekömmlich, einfach zuzubereiten (süß oder salzig, ich mags lieber salzig), also etwas für Faule und gleichzeitig nahrhaft. Gibts bei DM zum Beispiel.

In letzter Zeit auch vermehrt Käsetoast, das versuch ich grad wieder einzuschränken. Muss wohl wieder Kuchen backen. - Ach ja, Weihnachtskekse zum Frühstück gehen natürlich auch.

LG
Mina

Gekochter Reis und gekochte Kartoffeln und Nudelnsind am nächsten Tag am Besten
Die Kalorien sind dann weniger und es ist besser für die Verdauung

Resistente Stärke nennt sich das
https://www.tk.de/techniker/magazin/ernaehrung/essen-und-wissen/resistente-staerke-2048674

 

[Saturnya]

Gekochter Reis und gekochte Kartoffeln sind am nächsten Tag am Besten
Die Kohlenhydrate sind dann auch besser zu verdauen

Ich habe wiederum gelernt, dass man Kartoffeln nicht aufheben soll.
Warum weiss ich gar nicht mehr.

 

[JimmyVoice]

Ich habe wiederum gelernt, dass man Kartoffeln nicht aufheben soll.
Warum weiss ich gar nicht mehr.

Am nächsten Tag ist kein Problem
Hatte noch ein Link dazu gesetzt
Lohnt sich zu lesen
https://www.tk.de/techniker/magazin/ernaehrung/essen-und-wissen/resistente-staerke-2048674

 

[**Mina**]

Also bei Kartoffeln weiß ichs nicht, aber Reis ist halt wirklich heikel: https://praxistipps.focus.de/reis-aufwaermen-darauf-sollten-sie-unbedingt-achten_59207
Aber es stimmt wohl, dass man ihn - wenn man ihn nach dem Abkühlen sofort luftdicht verschließt und in den Kühlschrank stellt -, noch 1 Tag aufheben kann.
Mir persönlich wär halt die Gefahr zu groß, dass schon während des Abkühlens sich Bakterien vermehren könnten ...